Předpokládaný termín nástupu je říjen 2018

Většina pracovních pozic je v režimu směn „krátký dlouhý“ („krátký-dlouhý týden“ je pravidelný režim směn, kdy se jeden týden pracuje v pondělí a úterý, následují dva dny volna, pátek-sobota-neděle opět práce, a další týden je to obráceně, tj. středa-čtvrtek pracovní a zbylých pět dní volno. Za měsíc je to celkem  patnáct celodenních směn a dva volné prodloužené víkendy.)

 

KUCHAŘ/KA V CENTRÁLNÍ KUCHYNI

  • Ve velké, moderně zařízené centrální kuchyni připravuješ suroviny a pokrmy pro všechny naše provozy. Vyrábíš produkty pro prodej v našem obchodě.
  • Ve velkém provozu jsi jako ryba ve vodě. Nedělá ti problém zaskočit za kolegu.

KUCHAŘ/KA V OTEVŘENÉ KUCHYNI

  • Vyber si cokoliv od snídaní, přes studenou a teplou kuchyni, přílohy a můžeš se stát i zástupcem šéfkuchaře. Je jen otázkou, kde se ty najdeš a co ti sedne.
  • Je důležité, abys měl/a o svůj obor skutečný zájem, a abys dobře zapadl/a do týmu. Rád/a svoji práci předvedeš před hostem. Tvojí silnou stránkou je dochvilnost a smysl pro pořádek.

PEKAŘ/KA

  • V naší vlastní pekárně probíhá kompletní výroba pekařských výrobků pro náš obchod a restauraci.
  • Chléb je pro tebe velký zázrak z mouky a vody, nebojíš se manuální práce s těstem, upřednostňuješ malou tradiční výrobu před velkou průmyslovou.

OBSLUHUJÍCÍ PERSONÁL

  • Na place to máme rozdělené. Můžeš se starat o roznos a sklízení, nebo se staráš o hosta.
  • Za každé okolnosti se řídíš heslem „náš zákazník, náš pán“, očekáváme tedy velkou dávku empatie a zdvořilosti. Aktivně se zajímáš o jídlo a nápoje podávané v naší restauraci.

BARMAN/KA

  • Za barem probíhá příprava kávy, základních míchaných nápojů, výčep piva a dalších, u obsluhy objednaných, produktů.
  • Příprava kávy včetně vyšlehání mléka na cappuccino pro tebe není žádná věda? Jestli jsi již někdy nahlédl/a do tajů barové alchymie, nebo to již delší dobu plánuješ, tak tahle pracovní pozice je tím pravým místem.

POMOCNÁ SÍLA

  • Čistota je základ úspěšné restaurace. Udržovat ji, bude tvůj hlavní úkol. Pomůžeš všude, kde bude zrovna potřeba.
  • Všimneš si každé šmouhy a neprojdeš kolem papírku na zemi bez povšimnutí. Že budeš na roztrhání ti bude spíš lichotit.

PRODAVAČ/KA POTRAVIN – POKLADNÍ (pozice je již obsazena)

  • Pracuješ za pokladnou, ve volnějších chvílích doplňuješ zboží, hlídáš expirace zboží, aktualizuješ cenovky na prodejně, udržuješ čistotu a pořádek, chystáš internetové objednávky.
  • Jsi přívětivá/ý a milá/ý k zákazníkovi, máš odpovědnost za pokladnu, zajímá tě, co jíš.

PRODAVAČ/KA – PULTOVÝ PRODEJ UZENIN A LAHŮDEK (pozice je již obsazena)

  • Pracuješ za obslužným úsekem, krájíš a porcuješ uzeniny dle přání zákazníka, pečuješ o zrárnu masa
  • Jsi milá/ý k zákazníkovi, umíš mu poradit při výběru, znáš uzenářský sortiment, umíš ocenit kvalitu vyzrálého masa, víš co je pancetta nebo jamon.

PRODAVAČ/KA OBČERSTVENÍ (pozice je již obsazena)

  • Prodáváš trendy občerstvení a kávu přes pult, udržuješ pořádek a čistotu.
  • Jsi usměvavý, veselý a komunikativní človíček, máš smysl pro hezké věci, umíš to s „mladými“.

PRODAVAČ/KA V PEKÁRNĚ (pozice je již obsazena)

  • Prodáváš pečivo přes pult, obsluhuješ jednoduché pečení přímo na prodejně, udržuješ čisté prodejního prostředí.
  • Miluješ vůni čerstvého pečiva, umíš to doma v kuchyni a jsi pozitivně naladěný.

CUKRÁŘ/KA (pozice je již obsazena)

  • Perfektně vybavenou cukrárnu budeš mít jen pro sebe. Budeš v ní vytvářet dezerty pro naši restauraci, cukrárnu i obchod.
  • Sleduješ aktuální trendy a rád/a zkoušíš nové recepty. Ztužený pokrmový tuk je tvůj úhlavní nepřítel a emulgátor a stabilizátor jsou sprostá slova.

ASISTENT/KA NÁKUPU POTRAVIN (pozice je již obsazena)

  • Objednáváš zboží u dodavatelů, přijímáš zboží do systému, kontroluješ zboží při jeho přebírání, řídíš skladové hospodářství (převodky mezi sklady, kontrola skladových zásob), zavádíš nové produkty do systému, aktualizuješ ceny, objednáváš obalové materiály.
  • Baví práce s počítačem a internetem, jsi pečlivá/ý, jídlo pro tebe není jen palivo, ale i radost.

SKLADNÍK (pozice je již obsazena)

  • Denně přijímáš zboží od dodavatelů a umísťuješ jej do skladů, skládků či chladících boxů. Pečuješ o jejich správné uskladnění, hlídáš datum expirace. Jezdíš pro zboží k menším dodavatelům.
  • Jsi fyzicky zdatný, důsledný a ochotný pomoct všude tam, kde bude potřeba.